Malbec
Размещено: 11 Декабря 2016
Решил рассказать именно о нём, так как большинство потребителей считают, что родиной является Аргентина. Именно из этой страны Мальбек стал покорять наш рынок и сердца винолюбов. И мало кто догадывается, что родиной сорта является Франция. Всему виной 1956 год, когда на юге Франции были сильные заморозки, которые привели к гибели почти 80% лоз. Некоторые производители перестали его возделывать, сделав акцент на более популярные и устойчивые сорта. У него есть и другие названия: Côt (Кот) или Auxerrois (Оксерруа). Вторым именем его называют в коммуне Каор, которая практически единственная на территории Франции может похвастаться 100% Мальбеком. Аргентина стала вторым домом для сорта и гордится, что он попал к ней. Производимые вина получаются в совершенно разных стилях. Могут быть лёгкими и ягодными в аромате, а могут подарить мощь, структуру и сильный характер. Бочковая выдержка идёт только на пользу. Нельзя считать, что сорт совсем простой. Вина тёмные в цвете и плотные, где можно услышать сливу, спелую черешню, кофе, шоколад и пряности. Вина из сорта Мальбек составят прекрасную пару мясным закускам. Сегодня его культивируют в США, Чили, Италии, Австралии, Новой Зеландии и других странах.
Пробуйте, уверен, что Мальбек Вас приятно удивит.
Все статьи /
8 (916) 991 74 01 
